भारत में चाय का बिजनेस – कैसे शुरू करें, ऋण, योजना, लाभ मार्जिन

भारत में चाय का बिजनेस

भारत में लगभग हर व्यक्ति अपने दिन की शुरुआत एक गर्म पेय से करता है, और अक्सर यह चाय ही होती है। हालाँकि कॉफी भी पेय का एक विकल्प है, लेकिन कहा जाता है कि भारत की आबादी हर कप कॉफी के लिए लगभग 30 कप चाय का सेवन करती है। इसके अलावा, लोग शाम के समय और कभी-कभी दिन में अपने मूड के अनुसार पेय भी पसंद करते हैं।

इसलिए, एक औसत वयस्क भारत दैनिक आधार पर लगभग 2 कप चाय का सेवन करता है और यह मौसम और उसके मूड के आधार पर अधिक हो सकता है। यह चाय का बिजनेस को सबसे संभावित व्यवसायों में से एक बनाता है। एक चाय की दुकान का बिजनेस सबसे सरल व्यवसायों में से एक है यदि कोई व्यक्ति विशेष रूप से भारत में अपना व्यवसाय शुरू करने में रुचि रखता है।

यह भी फायदेमंद है कि चाय का बिजनेस का आकार उद्यमी के निवेश बजट के अनुसार हो सकता है। इसके अलावा, आमतौर पर चाय की दुकानों में उपभोक्ताओं का एक नियमित समूह होता है जो नियमित रूप से उनसे खरीदारी करते हैं यदि वे इसे पसंद करते हैं और नए ग्राहकों के अलावा इसे सुविधाजनक पाते हैं जो शायद ही कभी या केवल एक बार आते हैं। एर्गो, एक बार जब कोई व्यक्ति चाय की दुकान खोलता है और उस क्षेत्र में चाय की गुणवत्ता, कीमत आदि के लिए अच्छी प्रतिष्ठा स्थापित करता है, तो लोग नियमित रूप से उस चाय की दुकान से खरीदेंगे।

चाय की दुकान के व्यवसाय के लिए आवश्यकताएँ

किसी भी चाय का बिजनेस को शुरू करने के लिए निम्नलिखित बुनियादी आवश्यकताएं हैं,

• चाय के लिए वेंडिंग मशीन
• चाय बनाने की सामग्री जैसे चायपत्ती, चीनी, दूध आदि।
• केतली
• स्टोव
• छोटी कटोरी
• चाय बनाने का पान
• कुर्सियाँ और मेज या बेंच

भारत में चाय का बिजनेस शुरू करने के लिए अपनाए जाने वाले कदम 

बाजार पर शोध:

बाजार अनुसंधान सबसे आवश्यक कदमों में से एक है जिसे किसी भी व्यवसाय को शुरू करने से पहले उठाए जाने की आवश्यकता होती है, और यह चाय का बिजनेस के लिए अलग नहीं है। इसमें बाजार की आवश्यकता को समझना शामिल है, अर्थात जिन स्थानों पर चाय की नियमित रूप से मांग की जाएगी जैसे अस्पताल, अदालतें, बहुराष्ट्रीय कंपनियां, रेलवे स्टेशन, आदि। दूसरे, उस क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा का विश्लेषण किया जाना चाहिए जिसके आसपास कोई व्यवसाय शुरू करना चाहता है।

इसे भी पढ़ें: व्यवसाय में सुधार, लाभ, मजबूती और वृद्धि के लिए 5 युक्तियाँ

अंत में, एक सर्वेक्षण उन तरीकों में से एक है जिसमें विशेष क्षेत्र में उत्पाद के लिए लोगों की जरूरतों को बेहतर ढंग से समझा जा सकता है ताकि बाजार में सफल हो सके।

एक अच्छी योजना के साथ शुरू करे:

एक चाय का बिजनेस शुरू करने से पहले उठाया जाने वाला अगला महत्वपूर्ण कदम एक अच्छी योजना के साथ आना है। इसमें निवेश और सेट-अप का विश्लेषण करना शामिल है जो बजट के लिए उपयुक्त होगा। दूसरी बात यह तय करना भी जरूरी है कि चाय की दुकान में कौन से उत्पाद बेचे जाने हैं। इसमें विभिन्न प्रकार की चाय के बीच निर्णय लेना शामिल है कि अन्य कौन से उत्पाद बेचे जा सकते हैं जैसे कॉफी, बिस्कुट, मिश्रण आदि।

एक कप चाय की कीमत तय करना जो गिलास के आकार के अनुसार अलग-अलग हो सकती है अगर इसे विभिन्न प्रकार के गिलास में बेचने का फैसला किया जाता है। चाय की पत्तियों का ब्रांड तय करना भी महत्वपूर्ण है और आपूर्तिकर्ता के समान आपूर्तिकर्ता होने से क्रेडिट बनाए रखने में मदद मिलेगी।

चाय का बिजनेस उत्पाद में सुधार:

चाय एक नियमित उत्पाद है, और किसी भी व्यवसाय में, ग्राहकों को आकर्षित करने और चाय की दुकान को अपने उत्पाद के लिए विशिष्ट रूप से प्रसिद्ध बनाने के लिए ऐसे नियमित रूप से उपयोग किए जाने वाले उत्पादों में सुधार करना महत्वपूर्ण है। इसमें चाय को अधिक सुखदायक बनाने के लिए या चाय परोसने के तरीके आदि के लिए कोई अतिरिक्त सामग्री जैसे कि तुलसी को शामिल करना शामिल हो सकता है। व्यक्ति को उस सुधार का विश्लेषण करने की आवश्यकता होती है जो अधिकांश ग्राहकों को पसंद आएगा।

चाय का बिजनेस ऋण:

यदि किसी व्यक्ति के पास चाय का बिजनेस शुरू करने के लिए पर्याप्त संसाधन नहीं हैं, तो वह एक विस्तृत व्यवसाय योजना और मॉडल को बैंक या निवेशक या किसी अन्य वित्तीय ऋणदाता के पास ले जा सकता है, जो व्यवसाय योजना के तर्कसंगत लगने की स्थिति में ऋण देने की पेशकश कर सकता है। और सफल होने की संभावना है।

ऐसा ऋण या तो संपार्श्विक के साथ या बिना हो सकता है, और यह कई अन्य पहलुओं पर भी निर्भर करेगा जैसे कि उधारकर्ता का क्रेडिट स्कोर, आदि। इसके अलावा, व्यक्ति भारत सरकार की विभिन्न योजनाओं में से किसी के तहत भी उधार ले सकता है। एक छोटे पैमाने का व्यवसाय शुरू करना।

चाय का बिजनेस पंजीकरण और लाइसेंस:

हर बिजनेस के लिए उसका रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस होना जरूरी है। विभिन्न प्रकार के व्यवसाय मॉडल जैसे एकल स्वामित्व, साझेदारी, कंपनी आदि के लिए लाइसेंस की शर्तें अलग-अलग होंगी।

इसमें उस राज्य की सरकार से एक व्यापार लाइसेंस प्राप्त करना शामिल है जिसमें चाय व्यवसाय स्थापित होने वाला है, और एक FSSAI या भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण लाइसेंस भी शामिल है, जो किसी भी व्यवसाय के लिए प्राप्त करना अनिवार्य है। किसी भी खाद्य उत्पादों के निर्माण, उत्पादन, प्रसंस्करण या वितरण में। किसी भी व्यवसाय का पंजीकरण उद्यमी के साथ-साथ सुरक्षा, लाभ आदि कई कारणों से बेहतर होता है।

चाय का बिजनेस जीएसटी पंजीकरण –

व्यवसाय को पंजीकृत करने के अलावा, व्यवसाय के लिए जीएसटी पंजीकरण प्राप्त करना भी अनिवार्य है क्योंकि देश में प्रचलित जीएसटी कानून के अनुसार, प्रत्येक नए चाय का बिजनेस को जीएसटी अधिनियम के तहत अपना पंजीकरण कराना होगा।

MSME/SSI 

एक MSME एक सूक्ष्म-लघु और मध्यम उद्यम है और एक SSI एक लघु उद्योग है। हालांकि यदि कोई इकाई किसी भी श्रेणी के अंतर्गत आती है तो पंजीकरण अनिवार्य नहीं है, यह व्यवसाय के लिए फायदेमंद है यदि ऐसे पंजीकृत हैं क्योंकि एमएसएमई और/या एसएसआई संस्थाओं को प्रदान की जाने वाली कई योजनाएं, दिशानिर्देश और अन्य लाभ हैं।

चाय का बिजनेस मार्केटिंग –

एक बार जब कोई व्यवसाय शुरू हो जाता है, तो मार्केटिंग एक आवश्यक तत्व है जो व्यवसाय को विकसित करने में मदद करता है। वास्तव में, व्यवसाय शुरू करने से पहले भी मार्केटिंग शुरू किया जा सकता है क्योंकि यह सुनिश्चित करता है कि व्यवसाय लोगों के लिए जाना जाता है और यह एक ऐसा तरीका भी है जिसमें उपयोग की जाने वाली मार्केटिंग तकनीकों के आधार पर लोगों की सद्भावना प्राप्त की जा सकती है।

इसे भी पढ़ें: अपने व्यवसाय को बढ़ाने के लिए अपनी मार्केटिंग कौशल कैसे विकसित करें?

उदाहरण के लिए, एक चाय व्यवसाय चाय-स्वाद का आयोजन कर सकता है या एक दिन के लिए नमूना चाय की आपूर्ति भी कर सकता है। इसके अलावा, लोगों को व्यवसाय के बारे में जानने के लिए ब्रोशर वितरित किए जा सकते हैं और यहां तक ​​कि विज्ञापन भी डाले जा सकते हैं।

ऑनलाइन चाय का बिजनेस-

कोई दुकान स्थापित करने के बजाय एक ऑनलाइन प्लेटफॉर्म स्थापित करके चाय की ऑनलाइन बिक्री भी कर सकता है। यह एक वेबसाइट की मेजबानी करके किया जा सकता है जहां से लोग चाय के लिए ऑर्डर कर सकते हैं और चाय उनके दरवाजे पर पहुंचाई जानी है। यह या तो चाय व्यवसाय का एक अकेला तरीका हो सकता है, या इसे एक भौतिक चाय की दुकान के साथ भी चलाया जा सकता है जहाँ लोग पेय का सेवन करते हैं।

इसलिए चाय की दुकान का व्यवसाय सबसे अधिक लाभदायक व्यवसायों में से एक हो सकता है। इसके अलावा, एक चाय व्यवसाय के लिए निवेश व्यवसाय के संभावित आकार के अनुसार होता है, इसलिए कई और लोगों के लिए अवसर खुला रहता है।

इस निवेश के लिए, कोई बैंकों, वित्तीय संस्थानों या किसी अन्य वित्तीय उधारदाताओं पर भरोसा कर सकता है, और यहां तक ​​​​कि सरकारी योजनाओं के तहत भी, जो छोटे पैमाने के व्यवसायों के लिए उनकी उपयोगिता को देखते हुए अधिक प्रमुख हो रहे हैं। इसके अलावा, चाय बहुत मौसमी व्यवसाय नहीं है, भले ही सर्दियों के दौरान अधिक चाय की मांग की जाती है, नियमित रूप से लोग दिन में कम से कम एक या दो बार चाय पीना पसंद करते हैं, जिससे व्यवसाय कम जोखिम भरा हो जाता है कि क्या पर्याप्त मांग होगी या नहीं। चाय।

इसे भी पढ़ें: 4 बेहतरीन Instagram Business Ideas 2021

चाय की मांग है लेकिन दुकान अच्छा करती है या नहीं यह उनके उत्पाद की गुणवत्ता, उनकी कीमत और उनकी मार्केटिंग तकनीकों पर निर्भर करता है। एक चाय का बिजनेस शुरू करने वाला व्यक्ति लक्षित दर्शकों को आकर्षित करने और बेहतर लाभ कमाने के लिए पारंपरिक और ऑनलाइन मार्केटिंग तकनीकों के माध्यम से इसे बढ़ावा दे सकता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:

1. क्या चाय बेचना एक अच्छा व्यवसाय अवसर है?

हाँ, चाय बेचना एक अच्छा व्यावसायिक अवसर हो सकता है, विशेष रूप से भारत में जहाँ अधिकांश जनसंख्या दिन-प्रतिदिन के आधार पर चाय का सेवन करती है। हाल के दिनों में चाय के स्वास्थ्य लाभ और सौंदर्यशास्त्र में भी वृद्धि हुई है, जिससे यह व्यवसायों के लिए एक बढ़िया विकल्प बन गया है।

2. एक चाय का बिजनेस स्थापित करने में कितना खर्च आता है?

एक चाय का बिजनेस स्थापित करने की लागत चाय व्यवसाय के इच्छित आकार, चाय की दुकान के स्थान और ऐसे सभी संबंधित पहलुओं पर निर्भर करती है। इसलिए, चाय का बिजनेस स्थापित करने के लिए कोई उचित रूप से निर्धारित लागत नहीं हो सकती है। हालांकि चाय का बिजनेस कम से कम 1 लाख के निवेश से शुरू किया जा सकता है।

3. आप अपनी चाय की कीमत कैसे तय करते हैं?

भारत में एक ठेठ चाय की दुकान 10 रुपये से चाय बेचती है। और अन्य कारकों पर कीमत तेजी से भिन्न हो सकती है। एक चाय व्यवसाय शुरू करने का इरादा रखने वाला व्यक्ति चाय की कीमत चाय की दुकान में काम करने वालों से सामग्री, मजदूरी / वेतन और इस तरह के किसी अन्य विचार की खरीद में खर्च की गई लागत के अनुसार कर सकता है। चाय की कीमत चाय के कप के आकार पर भी निर्भर करती है यानी चाय की मात्रा।

4. क्या आप चाय ऑनलाइन बेच सकते हैं?

हां, चाय ऑनलाइन बेची जा सकती है। चाय का बिजनेस को ऑनलाइन स्थापित करने के लिए एक ऑनलाइन प्लेटफॉर्म या वेबसाइट और मोबाइल एप्लिकेशन की स्थापना की जा सकती है। इसके अलावा, कुछ मौजूदा पोर्टल भी हैं जो व्यवसायों से चाय लेते हैं और इसे ग्राहकों तक पहुँचाते हैं जिसके माध्यम से व्यवसाय अपनी चाय ऑनलाइन बेच सकते हैं।

5. क्या चाय के व्यवसाय में चाय के अलावा कोई अन्य उत्पाद बेचना आवश्यक है?

चाय के अलावा किसी अन्य उत्पाद को चाय के व्यवसाय में बेचना आवश्यक नहीं है। हालाँकि, उद्यमी के लिए कुछ अन्य स्नैक्स भी बेचना लाभदायक हो सकता है क्योंकि जो लोग चाय पीने के लिए किसी दुकान पर जाते हैं, वे अक्सर चाय के साथ खाने के लिए अन्य स्नैक्स भी ऑर्डर करते हैं।

6. चाय की बिक्री कैसे बढ़ाएं?

चाय की दुकान के आसपास के लोगों को चाय व्यवसाय के बारे में जानने के लिए विपणन तकनीकों का उपयोग करके चाय की बिक्री को बढ़ाया जा सकता है। इसके अलावा, चाय के व्यवसाय को बढ़ाने के लिए, यदि वहाँ प्रदान की जाने वाली चाय अद्वितीय है और यदि विभिन्न प्रकार की चाय हैं तो इससे भी मदद मिलेगी।

7. क्या मैं तैयार चाय के साथ चायपत्ती भी बेच सकता हूँ? क्या यह लाभदायक होगा?

किसी चाय के व्यवसाय में चाय की पत्ती या चाय का पाउडर बेचना, तैयार चाय के साथ लाभदायक हो सकता है यदि ग्राहक वास्तव में उस दुकान की चाय को पसंद करते हैं और अपने घरेलू उपयोग के लिए उस चाय में उपयोग की जाने वाली चाय की पत्तियों को खरीदने के इच्छुक हैं। इसके लाभदायक होने के लिए ग्राहकों के लिए व्यवसाय की तैयार चाय को ही पसंद करना जरूरी है। चाय की पत्ती बेचने का एक और फायदा यह है कि अगर यह बेचा नहीं भी जाता है, तो इसका उपयोग दुकान द्वारा चाय बनाने और चाय बेचने के लिए किया जा सकता है।

8. चाय का बिजनेस शुरू करने के लिए किस तरह के स्थान सबसे अच्छे हैं?

चाय का बिजनेस शुरू करने के लिए जो स्थान सबसे अच्छे होते हैं, वे ऐसे स्थान होते हैं जहाँ अच्छी चाय उपलब्ध नहीं होती है, क्योंकि बहुत से लोग चाय पीते हैं और अगर उन्हें उन जगहों पर अच्छी चाय मिलती है जहाँ यह पहले उपलब्ध नहीं थी, तो लोग ऐसे व्यवसाय का स्वागत करेंगे। इसके अलावा, स्थान चुनने का एक अन्य पहलू उन स्थानों की पहचान करना है जो जनता द्वारा अधिक बार उपयोग किए जाते हैं जैसे कि अस्पताल, रेलवे स्टेशन, पार्क, कॉलेजों/कॉर्पोरेट कार्यालयों, अदालतों आदि के बगल में।

9. एक कप चाय के लिए अपेक्षित लाभ मार्जिन क्या हैं?

एक कप चाय बनाने की लागत आमतौर पर 3.5 से 5, रुपये से होती है। और यदि कोई चाय व्यवसायी उस चाय को 10 रुपये बेच सकते हैं। हर कप चाय से 5 रुपये बनाए जा सकते हैं। व्यवसायी चाय को 15 या 20 रुपये में भी बेच सकता है।  स्थान के अनुसार किराए और माहौल के आधार पर, 10 से 16 रुपये जो लाभ के लिए है।

10. बेची जा सकने वाली विभिन्न प्रकार की चाय कौन सी हैं? क्या सभी प्रकार की चाय की कीमत समान होनी चाहिए?

चाय की कई किस्में हैं, हालांकि चाय का बिजनेस में बेची जा सकने वाली सबसे लोकप्रिय किस्मों में नियमित चाय, अदरक की चाय, काली चाय, नींबू की चाय, हरी चाय, हर्बल चाय और मसाला चाय शामिल हैं। चाय की सभी किस्मों की कीमत समान नहीं होनी चाहिए क्योंकि प्रत्येक चाय को बनाने में होने वाली लागत अलग-अलग हो सकती है, और चाय का बिजनेस को प्रत्येक चाय की कीमत संबंधित लागत के अनुसार तय करनी चाहिए।